Productores de Amaranto solicitaron al Presidente de la Republica, Andrés Manuel López Obrador, su apoyo para evitar que Audi compre alrededor de mil 500 hectáreas cultivables en Cuapiaxtla, pues ello afecta directamente a cerca de 500 productores, solo en ese municipio.
El presidente del Sistema Estatal del Producto Amaranto, Perfecto Barrales Domínguez dijo que tienen temor de que esto se concrete y pidieron concretamente que “si quieren comprar mil 500 hectáreas, porque no las sembramos de maíz y amaranto, creamos empleos, la gente se alimenta bien”.
Barrales Domínguez pidió impulso para el desarrollo comercial y de producción de este cereal, pues advirtieron que es una opción nutrimental idónea para abatir la desnutrición y hacer frente al problema de la pandemia de la Covid 19.
Recordó que desde 2015 el presidente se comprometió a dar su apoyo y en 2017 ratificó el proyecto del amaranto y el maíz.
Citó que el 20 de noviembre de 2018, como presidente electo, fue informado que el proyecto de amaranto estaba considerado, en el plan de desarrollo nacional, sin embargo, dijo que “el elefante reumático está poniendo obstáculos, por eso me vengo a manifestar, una vez más”.
Barrales Domínguez expuso que Tlaxcala fue líder en la producción de Amaranto, sin embargo, es necesario que desde las instituciones públicas se impulse a los productores que encuentran fuertes desventajas comerciales.